Resep

SPAGHETTI WIJEN PEDAS

SPAGHETTI WIJEN PEDAS

spaghetti wijen
spaghetti wijen pedas, @frilby.com

Nikmatnya sajian kali ini dengan menu khas Italia yang mengguggah selera berpadu dengan citarasa nusantara yang pedas. Simak bahan dan cara membuatnya disini.

Bahan-bahan:

  1. 125 gram spaghetti kering.
  2. 100 gram selada hijau yang dicincang kasar.
  3. 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur.
  4. 1 sendok teh minyak wijen.
  5. 1 siung bawang putih yang dicincang kasar untuk menumis.
  6. 100 gram daging sapi giling. Jenis daging bisa diganti sesuai selera.
  7. 1 sendok teh cabai bubuk kering.
  8. 1 sendok teh merica atau lada hitam bubuk.
  9. Biji wijen secukupnya. Garam sebagai penyedap rasa.
  10. 150 mililiter air.

Cara membuat: 1. Rebus spaghetti dalam air hingga setengah lunak dan beri sedikit garam dan minyak sayur agar tak mudah lengket.

  1. Tumis bawang putih lalu masukan daging giling hingga harum.
  2. Masukan selada hijau cincang dan beri bumbu yang telah disiapkan.
  3. Susun spaghetti dalam piring saji. Beri tumisan daging diatasnya lalu taburi dengan wijen sebagai penghias dan penambah citarasa yang gurih. Sajikan untuk 4 orang. Hendro

Resep kiriman Mira Widya di Kebon Jeruk