Menu

Resep: MIE RAMEN PEDAS ALA JEPANG

MIE RAMEN PEDAS ALA JEPANG

mie ramen pedas

Resep: Mie ramen pedas ala Jepang, @frilby.com

Lezatnya menikmati sajian mie berkuah dengan citarasa pedas di malam hari atau ketika udara dingi apalagi di musim penghujan seperti sekaranb menjadikan menu kali ini sebagai hidangan yang patut Anda coba.

Rasanya yang pedas dengan bahan isian lainnya yang komplit bisa membuat Anda kenyang dan ketagihan.

Simak yuk bahan dan cara pengolahan mie ramen khas negeri sakura ini.

Bahan-bahan :

  1. 500 gram mie basah. Siram air panas dan tiriskan.
  2. 8 butir bakso sapi, seafood atau ayam berukuran besar.
  1. 5 buah tofu atau tahu sutera yang dipotong dadu.
  1. 100 gram sawi hijau, cincang kasar.
  1. 2 sendok makan bawang goreng.
  1. 1 sendok makan minyak sayur atau minyak zaitun.
  1. 1 siung bawang putih yang di iris tipis.
  1. 750 mililiter kaldu sapi, kaldu ikan atau kaldu ayam.
  1. 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih dan 1 sendok teh merica butiran. Haluskan semua bahan tersebut.

Cara membuat :

  1. Mie basah yang disiram air panas, tiriskan lalu atur dalam mangkuk saji.
  1. Tumis bawang putih dan masukan ke dalam air kaldu lalu didihkan hingga harum.
  1. Masukan bumbu yang dihaluskan ke dalam kaldu. Tambahkan sawi ke dalam kaldu dan beri sedikit garam sebagai penyedap.
  1. Masukan bakso ke dalam kaldu hingga mekar dan matang.
  1. Tuang segera kuah kaldu di atas mie basah dan beri taburan bawang merah goreng. Sajikan untuk 4 porsi. Hendro

Resep kiriman Cindiana di Jakarta Pusat.